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92点
特製わんたんめん ¥1500[ラーメン/醤油]
中華そば 二階堂（東京都千代田区）能継（よしつぐ）

「特製わんたんめん ¥1500」@中華そば 二階堂の写真二階堂@九段下

特製わんたんめん¥1500、赤星（中）¥700

豆乳たん麺など未食のメニューもあるのにやっぱり醤油をいただきました。鶏の旨みに昆布や魚介の風味で多層的な味わい。すっきりながら芳醇な醤油の香りも好みの味わい。しなやかな平打ち中細麺の食感やぴろぴろワンタンも美味いですね❗️

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