12/6(金)の20:08頃に行ってきました。
外待ち8人目で、マシな方とはいえそこそこ待たされそうだ。
20分ちょっと待たされ店内に案内され、さらに5分ほどで席に案内される。
席に着いてからは7分ほどでラーメンが提供された。
トータル待ち時間は33分といったところか。
まあこんなもんか。
ちなみにコールニンニク少なめ、アブラマシマシ、気まぐれでトッピングでニンニクウズラというのも追加した。

ということでさっそくいただいてみる。
まずはニンニクを散らし、軽くスープから。
それほど濃すぎず、いい感じだね。
続いて麺を食べてみる。
やややわらかめの麺は、ちょっとやわらかいかなと思わせる反面、ある意味これが二郎のスタンダードとも思いたくなり、最近は固い店が多く、時には固すぎる店もあるため、そう思いたくなるが、これぐらいでいいのではと改めて思うね。
ちょっとうどんのような食感みたいで、なかなか美味しい。
具は、豚、野菜、ニンニクウズラ、アブラにニンニク。
豚は2枚で、部位は微妙に違うかな。
1枚はやわらかく、脂身も多く、もう1枚はやや固く脂身は少ない。
やはり脂身が多い方が個人的には好きだが、どちらも美味しいね。
野菜は、この日はややキャベツが多いいような。
まあ微妙なところだけど、そんな感じがして、個人的には量も適量で、茹で具合もややクタっていて、そこもいいね。
ニンニクウズラは、ニンニク醤油につけたウズラだが、ちょっと味が濃いかな。
4個あったかな。
まあ普通。
アブラは、相変わらず少し身がついたタイプが多く、それとは別に塊状のものも少しあり、やはりこれがいいかな。

麺、豚、野菜、たまにアブラ、ウズラを繰り返し完食。
ちなみにスープははじめのひと口だけ。
何となく気持ち麺の量が少なく感じたが、これを少なく感じるというのはあまりよくないが、まあある意味適量かな。
本当は少なめが230g程度で、それをちょうどいいと感じるぐらいでないとダメなのかもな。
何せズボンがキツイからね。
あとここは汁なしがあり、いつか食べよう食べようと思い、次回は食べるかな。