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「中華そば(飛騨の味)」@居酒屋 夜集の写真2024年11月下旬 中華そば(飛騨の味)600円
高山旅行2日目は雪が降る白川郷を観光したあと高山に戻り夕飯に居酒屋を訪問。
店一押しの飛騨牛白ホルモン焼きや棒葉みそ焼き、飛騨の郷土料理の漬物ステーキなどなどでタップリと痛飲。
〆に飛騨の味とメニューにある中華そばを注文した。
スープは清湯醤油。醤油が濃い目に前に立ち出汁感は少々弱め。動物系がメインで魚介は使ってないよだ。まさごそば、やよいそばと2軒食べてきた高山ラーメンのスープとは随分違う。味的にはこの後に食べたつづみそばのスープに似ている。
麺は細麺ウエーブ。かなり柔めな茹で加減で伸びは早めでやや残念。
具はチャーシュー、メンマ、白ネギ、青ネギ。チャーシューは柔らかく良好。
サクット完食。寒い夜に暖まる居酒屋ラーメン、ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
観光を楽にししみつつその土地の名物も堪能
2日目にしてラーメンも3杯目
理想に近い楽しみ方ですよ!

キング | 2024年12月11日 10:24

高山満喫してますね😊
〆にはちょうど良さそうな一杯ですね。

NORTH | 2024年12月11日 10:37

こんにちは。

高山ラーメンもいろいろなのですね。
白川郷はもう雪景色ですか。

glucose | 2024年12月11日 11:41

どもです。
内緒で一人食べに行かずに済みましたね(笑)

こんにちは!

飛騨の味とは、高山観光客の心を掴みそうですねェ〜
朴葉味噌の乗った🍜なんてのも、イケるんじゃないかなァ??

おはようございます^^
地方に行ったら現地のおいしいものを食べたいですよね。
>飛騨牛白ホルモン焼きや棒葉みそ焼き、飛騨の郷土料理の漬物ステーキなどなどでタップリと痛飲。
これは羨ましい(^_-)-☆

mocopapa | 2024年12月12日 04:36

岐阜高山のご旅行堪能されてますねぇ~
飛騨牛を堪能し、痛飲後の〆の一杯。染みそうです!

YMK | 2024年12月12日 07:30

おはようございます^^

登録&初レポお疲れ様です。
高山は2泊でしたか。
居酒屋メニューが美味しそう。
痛飲して止まらなくなったようですね😂

としくん | 2024年12月12日 07:46

居酒屋さんらしい屋号ですね。

ガッチャさんのコメ…苦笑

おゆ | 2024年12月12日 07:51

こんにちは。
白ホルモン焼きや棒葉みそ焼きで一杯やりたいですね~!こういうお店にラーメンあると、つい頼んじゃいますよね^^

poti | 2024年12月12日 10:32

こんにちは

居酒屋さんで堪能した後に〆。
堪りませんね。
麺は柔らかすぎましたか。

ももも | 2024年12月12日 20:54

白川郷行ったのは夏なんですよ
冬に行きたい
2日滞在したんですね

RAMENOID | 2024年12月12日 22:00

登録&初レポお疲れ様です。

郷土料理で一杯やっつけた後、〆ラーメンまで最高な流れですね~♪
旅行ではそんな流れが一番盛り上がりますよね。

バスの運転手 | 2024年12月15日 23:01