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「つけ麺2玉味付玉子サービスおにぎり¥1,280円」@中華そば 坂井田の写真つけ麺2玉¥1,130円、味付玉子¥150円、サービスおにぎり。
 開店40分前に到着するも5番手、ちょうど待合室の最後の席を確保。
 しかしこの待合室、ガラス張りで直射日光がまともに差し込み正にサウナ風呂状態、辛い待ち時間です。
 Tシャツ1枚で凌ぐも汗だくになりハンカチが絞れそうです。
 何とか改善して貰いたいです。
 漸く開店、順次入店し上記メニューの食券を購入し厨房とは反対側の南向きカウンター席に案内され着席、スタッフさんに食券を手渡し待つこと14分で着席。
 先ずはミル挽きの黒胡椒をふんだんに麺に振り掛け、つけ汁には赤唐辛子を追加します。
 麺に黒胡椒を満遍なくまぶしてひと掬い、どっぷりとつけ汁に浸してから勢い良く啜り上げ一気に喉に流し込む、旨い!
 相変わらずの喉越しの良さ、酸味の効いた旨味の濃いつけ汁の美味しさが喉で爆発、何とも言えない旨さです。
 途中トッピングした味付玉子を割り、半分を食べると黄身のまろやかさが口の中を中和してリセット。
 ゴロゴロと大量に入った具材、チャーシューやメンマ、これがまた旨い。
 短冊状のチャーシューは、ホロホロと噛むとほぐれて肉の旨味がジュワ〜と溢れ抜群に旨い。
 コリコリと歯応えの良いメンマも美味しく良いアクセントに。
 次から次へと麺を啜り上げ喉に流し込みアッと言う間に2玉の麺が胃の中へ。
 〆にはサービスの胡麻おにぎりを残ったつけ汁の中に投入し良く混ぜて極上のリゾットにていただきます。
 ちょっと味が濃いですが激ウマのリゾットで此方もアッと言う間に完食。
 本日も腹パンになり大満足、ご馳走様でした。

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