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(月)12:15、行列10人目、着席まで約20分。黄身と白いプルプルアブラとザク切りネギの緑が綺麗。カラムーチョは面白い。サラっとしていて淡麗な醤油に唐辛子の辛味が旨いスープ。茹で加減ジャストの太麺は正にインスパイア。それでもオリジナリティを感じる美味しい一杯。
黄身と白いプルプルアブラとザク切りネギの緑が綺麗。カラムーチョは面白い。サラっとしていて淡麗な醤油に唐辛子の辛味が旨いスープ。茹で加減ジャストの太麺は正にインスパイア。それでもオリジナリティを感じる美味しい一杯。