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「ラーメンたまご」@博多天神 渋谷南口店の写真仕事の都合でランチタイムを大きく過ぎ、ようやくお昼が取れるタイミングで、渋谷まで車で10分の位置…
コスパの良い博多天神へ目的地を決め移動開始
◆総評 75点
ランチ時間を過ぎていたので店内は数名のお客さん
注文後1〜2分で提供、流石の速さ
◆麺
博多ラーメンらしいストレート細麺
【硬め】オーダーした麺はパツパツした歯切れの良い食感で小麦の風味も堪能
◆スープ
かなりライトな豚骨スープ
卓上のタレを追加し好みの味へカスタマイズ
替玉後はタレをもう少し追加&ゴマ+コショウで風味を加える
◆具
チャーシュー2枚、ネギ、キクラゲ、海苔1枚、トッピングの煮卵で構成
チャーシューはしっとりながらも肉感もあり
ネギのシャキシャキ食感が好印象
◆その他
他の店舗の博多天神は訪問した事はあったが渋谷は初めて
渋谷も変わらず、提供スピード、この値段で替玉1玉無料と言ったコスパ、様々な要因を加味して満足の一杯だった

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