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平日13時20分ごろ訪問しました。先客は5割ほどです。昆布水つけ麺1100円を注文しました。いい意味で、色々メニューがあってすぐ見つけられなかったです。6分で着丼です。お達し通りにいただきます。麺からいただきます。冷たく締めれ、小麦の感触から始まり、昆布の風味と旨みがあとからふわっと感じられます。鰹出汁の塩をつけると引き締まります。つけ汁は塩ベースで中にゴロゴロチャーシューも入ってます。塩味はそれなりに強く、前回の訪問からは想定の範囲内です。その後大葉や、レモンを絞っていただきます。塩ベースのつけ麺には合いますね。最後に昆布水を割スープとしていただきます。昆布水はそれほどとろみを纏ってないですが、塩味の調整にはいいですね。豊富なメニューなので逆に迷いますが、どれもクオリティは保たれるものを提供はしてくれます。塩味はやはり強めなので若者向けとは言えますが、調整は可能なのですので助かりますね。ご馳走様でした。
ku54
ふなっしーの恋人
ku54
min
平日13時20分ごろ訪問しました。
先客は5割ほどです。
昆布水つけ麺1100円を注文しました。
いい意味で、色々メニューがあってすぐ見つけられなかったです。
6分で着丼です。
お達し通りにいただきます。
麺からいただきます。冷たく締めれ、小麦の感触から始まり、昆布の風味と旨みがあとからふわっと感じられます。
鰹出汁の塩をつけると引き締まります。
つけ汁は塩ベースで中にゴロゴロチャーシューも入ってます。塩味はそれなりに強く、前回の訪問からは想定の範囲内です。
その後大葉や、レモンを絞っていただきます。
塩ベースのつけ麺には合いますね。
最後に昆布水を割スープとしていただきます。
昆布水はそれほどとろみを纏ってないですが、塩味の調整にはいいですね。
豊富なメニューなので逆に迷いますが、どれもクオリティは保たれるものを提供はしてくれます。塩味はやはり強めなので若者向けとは言えますが、調整は可能なのですので助かりますね。
ご馳走様でした。