レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の夜遅くに訪問。カウンター8席、4人掛け2卓のとてもおしゃれな店内は先客4名。塩が推しのようですが、表題を。ビールを飲みながらしばし待つこと10分ほどで着丼。丼には、節粉がたっぷりとついており、美味しい予感。スープは、まずはふんだんに使われた鰹がドンと出て、次にスッキリとした醤油。とてもバランスがよく、美味しいです。中細のストレート麺は、モチっとした食感。スープをしっかりと絡めてきます。チャーシューは、トロリとした味シミのバラ。薬味のカイワレや鰹節を絡めながらどんどんと食べ進みます。中盤より、おろしにんにくや胡椒を加えながら一気に完食。食べているうちに、いつの間にか満席。連れの塩もとても美味しそうでした。次は間違いなく塩にします。
hirokin
たか
塩が推しのようですが、表題を。
ビールを飲みながらしばし待つこと10分ほどで着丼。
丼には、節粉がたっぷりとついており、美味しい予感。
スープは、まずはふんだんに使われた鰹がドンと出て、次にスッキリとした醤油。とてもバランスがよく、美味しいです。
中細のストレート麺は、モチっとした食感。スープをしっかりと絡めてきます。
チャーシューは、トロリとした味シミのバラ。
薬味のカイワレや鰹節を絡めながらどんどんと食べ進みます。
中盤より、おろしにんにくや胡椒を加えながら一気に完食。
食べているうちに、いつの間にか満席。
連れの塩もとても美味しそうでした。次は間違いなく塩にします。