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96点
特製　中華蕎麦《醤油》[ラーメン/醤油]
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店（東京都大田区）TAKEトモ

「特製　中華蕎麦《醤油》」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真ローストポーク丼
醤油の麺は細麺と手揉み麺を選べ、手揉み麺をチョイス。
もちもちな食感で食べ応えあり。
スープの鶏の旨みと貝の旨みが前面に出ていてとても美味い。

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