コメント
KMです。
大勝軒にもいろいろありますが、こちらも魅力的ですね。
ワンタンがはいるだけでうれしくなりますが、
後からデフォを食べて感心するところがいいですね。
そういうこと、多々あります。
最後にサッパリしたものを食べるのがいいようです。
KM | 2009年7月13日 08:04こんにちわ~♪
此方もたまに雑誌等で、取り上げられているので注目してたんですけど
ワンタンのおかげで甘すぎないのですね!^^
これは良いニュースです・・・どうしても東池袋系は甘くて酸っぱいイメージがあるので
つけ麺系は避けているんだけど・・・この暑い季節はつけ麺を選択しますよね。
voice50 | 2009年7月13日 09:57KMさん、こんばんは~。
コチラの大勝軒は紛れもなくホンモノですよね!
東池袋を弟弟子に委ねてご自身の店を出された時点でチャーを
改良したりとカラーを打ち出してきてると思いますが根底は
良き時代の東池袋のままっすよ♪
改めて東池袋を堪能したくなりましたね~(=^0^=)
プリティ | 2009年7月13日 22:49voice50さん、こんばんは~。
ワタクシもワンタンでこんだけつけ汁が変わるなんてビックラでしたw(°o°)w
もしかして今後大勝軒ではつけワンタンが我がデフォとなるやもしれませ~んww
ちょっち、他の店でも頻繁に試してみマッス!
プリティ | 2009年7月13日 22:51どもです!
ワンタン、久しく食べてないですねぇ~
こちらのワンタン、実に美味しそうです。
近々狙ってみたいですねぇ~
YMK | 2009年7月15日 09:04

プリティ
ひぐま
928GTS

麺パイチン






旧東池袋番頭(店長?)、懐かしいですね~。
行列無しも店内ほぼ満席。客層は地域密着型なカンジです。
ホンワカムードガイイワァ~( ´▽`)
嫁の大勝軒デビュー。
つけめん、甘いよ~っと事前情報刷り込んでもりそばコール。
ワタクシはもりワンタンのあつもりで『あつワンタン』。
しばし待って配膳です。
うん、大盛のボリューム少ないです。
でも嫁のデフォ盛りは女性では無理でしょうw
では頂きましょう。
ワンタン頂く。
ニンニク&お酒(紹興酒?なわきゃないよね~)のカホリ。
皮がツルリンと喉を通り、心地良い。
コイツが6個入ってデフォの 150円マシ。お得感マシマシっすww
二つ程嫁にくれてやりました。ヤサスィ~。
熱々、湯気モクモクの麺を頂きましょう。
もはや太く感じない太麺をつけ汁につけてむさぼり付く。
麺、ポクポク感あり、熱々で旨い!!
しかもつけ汁が構えていた程甘さ強くなく、薄め!?塩梅よしで旨い!!
こんなんだったっけ?コチラのつけ汁??っと思いつつ、旨いからいいやね~ww
蓮華で直接飲んでも喉を焼かれない、大勝軒のつけ汁。
さすが、旧東池袋最後の店主の手がけるイパーイ、旨い!っとエラク感激。
チャーが一枚と一塊。甘めにしっかり味付けられ、脂身もありしっとりで~。
塊の奴は端っこで~、コイツも脂身纏って旨いんじゃ~ (゚Д゚ )!!
メンマは細身で軟シャキ。ナルトはナルト。
海苔、溶け出すことなくキチンと味わえ良かったです。
おっと、底から固茹で玉子半個が出てきました。
固茹ででも全然オッケー、合う合う!
バックバックと喰らって完食です( ´▽`)=3
つけ汁の塩梅が良くってスープ割りしなくてもそのままガブガブ。
嫁側デフォ盛りはもはや撃沈間近。(`∀´)ネライドーリ
しゃ~ないなぁ~っと後半引き継ぎ、やっつけにかかる。
まんずつけ汁啜る。
ん??コッチのはやけに大勝軒しちゃってる!?甘くてしょっぱ~。
れれれ??
そうですか!ワンタン入るとつけ汁の塩梅が丁度良くなるんじゃないかしら??
なんて考えながら麺を付けて啜る。麺を啜る分には結構マッチしててそんなに甘しょっぱく感じないなぁ。
これはこれでまた良い塩梅。
美味しく完食。
ちょっち、東池袋本店の身体悪くしそうな程の甘ショッパ~なつけ汁をワンタントップで試してみたくなりました!
でもでも~、デフォでもコチラのイパーイ、流石の旨さでした。
やっぱり旧東池袋の最後の番頭、柴木氏の手によるイパーイと思っちゃうと神様同様テンション上がりますw
また来マッス!ごっそさ~ん(o^∇^o)ノ