はい
この腐敗と自由と暴力の真っ只中
忘れられないあの麺にまた会いたくて
シンガシに向かいました
券売機は変わらず故障中
メニューをみると限定が
ラーメン愚人特有のスマートフォンで検索すると旨そう
これです
今日はノーマルと思っていたが濃厚醤油をお願いしました
人間の見た目の好みがあるようにラーメンにも見た目で引き寄せられる好みというものがあります
出された丼は具だくさんで褐色のスープに浮かぶあの麺
思わず目を奪われます
スープをいただくとなんとも言えない親しみやすさのあるクリーミー寸前のこん棒フルスイングスープ
あぁおもしれえ‥と感心しつつ麺を引き上げます
キャムロといえば不揃いの極太麺
箸使いがプレクワマンの私は上手に食べられません
これは全て私が原因です
それでも必死にするると噛み応えが気持ち良いあの麺です
この麺にもスープがマッチしてるんすよ
あとは具ね
お肉が非常にやわらかくスープと一緒に頂くともう大抵のことがどうでもよくなりますよ
この味が本質ではないかもしれませんが数年ぶりでも非常に面白さが安定していました
私がラーメンやつけ麺を食べ比べたりする時は製麺所や自家製麺工房を意思せざる終えないですよね
いつでも応援する気持ちは変わりません