なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン¥780」@博多一成一代の写真2024.10.10 2030入店。

相変わらず白濁美泡スープなビジュアルの一杯。

先ずはワイルドな豚骨臭が丼から立ち上る。飲めば泡系特有の唇タッチの柔らかい口当たりだが、その実は豚骨のタフさを感じる。そしてその後の喉越しにはクールさに変貌するスープ。麺屋慶史謹製のストレート細麺はノーコールでしなやかな食感と小麦の風味漂う逸品。具材はネギ、キクラゲ、チャーシューの安心安定な布陣。

クールでタフでワイルドな間違いない一杯を堪能した。

もう九州出張はないかもな。MDOoooさん、ボトルの管理お願いします。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんばんは

豚骨ラーメンというより、エスプレッソコーヒーのような泡立ち。
それでいて濃厚な豚骨とは見た目によらない一杯ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年11月16日 21:44

MDOoooさん近場やけんと思ったらアレです、彼の自宅は二日市、全然近くないんですがw
まあ福岡の事業所が近いっぽいけん、ネンイチくらいは立ち寄ってくれると信じましょう! w

最近カナキン氏が福岡居住になりましたので、引き合わせしてみようかしら…w

Dr.KOTO | 2024年11月17日 13:40

遅いコメント失礼します。
ボトル管理、かなりの大役…
超々微力ながら頑張らせていただきますw

九州出張最後にお会い出来て最高です!
自分は来年2月に東京出張の予定、また確定しましたらご連絡させて頂きま〜す!!

まだおおお | 2024年11月19日 10:38

遅いコメ失礼します。

久しぶりの九州出張お疲れ様です。
そうなると此処へ寄らない訳には行きませんよね。
一度くらいコチラで一緒に飲みたかったけどちょっと無理ですかね~?

バスの運転手 | 2024年11月30日 22:01