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「焼き干中華そばのラーメンセット¥1,100」@ラーメンステーション 大阪駅前第4ビル店の写真よろしくないイベントの後はラーメン🍜✨
(5月くらいからそうしてる😂)

神虎の燕三条系が頭に浮かんだけど、階違い😆
前にセミナー行く時通りがかったこちら💁
なんだか靭公園の名店らーめん香澄の文字を見たような…🤔

RSと書いてラーメンステーション✨
2ヶ月に一回のサイクルで、全国の名店が入れ替わり登場するって趣向らしい😁
らーめん香澄は魚介旨塩ラーメンで出品中!
今のクールはまぜそば(名古屋のはなび系)らしいけど、クチが燕三条だったので、魚介出汁に背脂の掲題メニューを選択🔘

ラーメンセット¥1,000は、味噌または塩ラーメンに餃子2個とライスが付いてくる🍜🍚🥟
ラーメン変更は+¥100

外人スタッフさんです💁‍♀️💕
丼にスープ張って、麺ちゃっちゃして、トッピングポイポイで出来上がり🍜(笑)
このアッセンブルな感じ近未来だわ🚀🪐
誰でも出来そう(笑)

このラーメン、セイマル中華そばという、兎我野町方面に実店舗があるらしい…

着丼🍜✨
そうそう!この濃口醤油と背脂だよ❣️
スープは淡麗でしっかり香ばしい焼き煮干⭕️🤤
麺は京都棣鄂らしい太縮れ麺なんだけど、麺上げ20秒(推定値)早い😅…もうちょいだね😢
トッピングは普通かな〜

総じてなんの問題もないんだけど…なんだか手作り感皆無という(笑)
誰にでも作れる美味しいラーメンってなんだろう…

ご馳走さまでした。

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