2024年11月10日(日)
くだらない用事に向かう前に、この日は｢ばってん｣さんで早めのランチ。2年半ぶり4回目の訪問です。開店同時の着で前客2名様。壁に向かった1人席に腰かけます。

チョイスはミニカツ丼+並ちゃんぽんのセットで、ちゃんぽんには玉子を乗せて1200円。表題の900円は、単品の価格です。着丼までは15分程度。やや待ちます。

まずスープの塩分高め。前からこんなだったかな？それともワタシの味覚が変わったか？エッジの効いた出汁感に、かなり強めに塩が乗ります。こりゃ出汁は豚骨じゃないな。本場同様に鶏出汁かも知れません。

麺はいかにもなモチモチ。丸断面の太めストレートは、ややモソっとした噛み心地ながら、このスープにジャストミート。美味い麺です。

後半、コショウを強めに振りかけます。あっさりなんだけど塩コショウ強め。なるほど確かに美味いですよ。クセになる味ですね。

セットのカツ丼は、300円にしては豪勢。肉は小さいけど、シャクっと歯が入る噛み心地は大好きなやつです。胃袋に余裕がある方は、これ必須ですよ。

気持ち良く食べ終わり。パート(推定)のお姉さんにお会計すると、にこやかにありがとうをくれます。あぁこれまでご無沙汰しちゃってて申し訳ない。もう少し頻度高く通いますね。今回はご馳走様でした。