今日は新宿西口で定点観測しているお店の一つ、らぁめんほりうちさんへ。急に寒くなってきたので、9か月ぶりにらぁめんをいただきました。注文の声を聞いていると、やっぱりちゃーざる（チャーシューざるらぁめん）の注文が多いですね。
なんてことを思っているうちに、らぁめんの登場。相変わらず堂々としたビジュアルです。どんぶりから麺が盛り上がっているように見えます。麺量は250ｇとのこと。普通の店では大盛りです。麺量に合わせているかのように、厚みのある大判のチャーシュー、たっぷりのメンマ、ほうれん草、海苔、これぞラーメン、といえる風格があります。
まずはスープを一口。すっきりした鶏ベースのお味、淡麗系の模範解答のようなスープです。麺はツルツル食感の平打ちストレート。これは食べ始めるとお箸が止まりません。
ごちそうさま。最近値上げしたようで、らぁめんは1000円ちょうどになりました。それでもこの中身を考えるとリーズナブルなお値段かと思います。ちなみに数軒先にある老舗のＢでは、らぁめんが1300円です。単純に比較はできませんが、私は断然ほりうちを推しています。