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2024/11/09 実食蚤山観音寺へ紅葉を見に行った帰りに訪問。博多製麺所の家系の麺はどんなものかと頼んでみた。家系に寄せた短め中太ストレート麺。それっぽい麺でした。スープは三氣の豚骨スープに醤油を足したような味。何か家系っぽくない感じだが、これはこれで嫌いではない。ちょっと値段が高いので、普通のでいいかなって感じもする。替玉はもちろん細麺。三氣は替玉が１０円なのでしないと負けた気がする。家族全員替玉を頼んで、半分食べたところで渡された。結局替玉２杯食べたことになるのかな？そこまで腹ペコじゃなかったので、ちょっときつかった。完飲できず、まあ、全部普通で頼んだので、ちょっと塩きつめだったので、完飲しない方が良かったのかな。。。
たあ
シュレック
Tomo
蚤山観音寺へ紅葉を見に行った帰りに訪問。博多製麺所の家系の麺はどんなものかと頼んでみた。家系に寄せた短め中太ストレート麺。それっぽい麺でした。スープは三氣の豚骨スープに醤油を足したような味。何か家系っぽくない感じだが、これはこれで嫌いではない。ちょっと値段が高いので、普通のでいいかなって感じもする。替玉はもちろん細麺。三氣は替玉が１０円なのでしないと負けた気がする。家族全員替玉を頼んで、半分食べたところで渡された。結局替玉２杯食べたことになるのかな？そこまで腹ペコじゃなかったので、ちょっときつかった。完飲できず、まあ、全部普通で頼んだので、ちょっと塩きつめだったので、完飲しない方が良かったのかな。。。