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78点
小ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
豚山 上野店（東京都台東区）リコリス

「小ラーメン」@豚山 上野店の写真二郎系でひと昔前は並ぶような店ではなかったが
店舗数を順調に増やし、評判良く
並びもできてる。

初訪です。
さてさて、

チャーシューは激うま。好きなやつ
麺は中太？　普通で可もなく不可もなく
平打ち麺ではないのが救い
スープをいまひとつ物足りない。
やや乳化だか、コクがないというか。

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：⭐︎⭐︎⭐︎
温度：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
麺　：⭐︎⭐︎
具　：⭐︎⭐︎⭐︎
個性：⭐︎⭐︎
ｺｽﾊﾟ：⭐︎⭐︎⭐︎
接客：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
清掃：⭐︎⭐︎⭐︎

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