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「太肉麺(ターローメン)」@桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店の写真以前食べた時は可もなく不可もなくといった印象だったので、昨日久々に行ってみました。今回食べたのは一番人気だというターローメン(900円)です。

・・・私は九州へ行ったことがないので本場の豚骨を食べたことはありません。それが関係しているのかは分かりませんが、本場の味として人気のお店で食べるとなんか薄い、というか物足りなく感じてしまうことが多いのです。杉並の御天もそうだったんですがここもやはり同じでした。
さらに具が・・・。たしかにターロー(角煮)は美味しかったです。が、半分入っている味玉は固ゆでで味はイマイチ、メンマも市販のみたいだし、山くらげは別に、という感じ。おまけにキャベツが生のまま入っていますが、個人的には炒めてある方が好きなのを差し引いてもこれはどうなのかなあ。家系のような濃いスープにはいいかもしれないですが、薄い(と自分は思う)スープにこの生のキャベツなのでさらに味がぼやけてしまっているように思えました。

これで900円じゃあ・・ということでちょっと厳しい評価にしました。

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