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千葉に遊びに行ったついでにこのお店を訪麺。1435の到着で外待ち16に接続。後客25。40分後に着席。店内は、L字カウンター12席。店員は、3名での切り盛り。今回は、ラーメン並950円、コーン150円、半ライス150円、ほうれん草200円を券売機で購入。卓上は、豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、ブラックペッパー、お酢。着席後は早くて3分後に着丼。スープは、想像以上にすっきりかつまろやかさを感じる豚骨醤油で、コクがあってうまい。麺は、酒井製麺の中太縮れ麺で固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、コーン、ネギ。家系のお店でコーンがトッピングにあるのはあまり記憶がないので、追加トッピングしてみたがこれは正解。穴あきレンゲも用意してくれて食べやすい。コーンとほうれん草は、スープが冷めないためになのか、別皿での提供もなかなか嬉しい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
スプーナー®
ギョカイキビシメ
ふなっしーの恋人
モンゴルマン
ku54
1435の到着で外待ち16に接続。後客25。
40分後に着席。
店内は、L字カウンター12席。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、ラーメン並950円、コーン150円、半ライス150円、ほうれん草200円を券売機で購入。
卓上は、豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、ブラックペッパー、お酢。
着席後は早くて3分後に着丼。
スープは、想像以上にすっきりかつまろやかさを感じる豚骨醤油で、コクがあってうまい。
麺は、酒井製麺の中太縮れ麺で固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、コーン、ネギ。
家系のお店でコーンがトッピングにあるのはあまり記憶がないので、追加トッピングしてみたがこれは正解。穴あきレンゲも用意してくれて食べやすい。
コーンとほうれん草は、スープが冷めないためになのか、別皿での提供もなかなか嬉しい。
ごちそうさまでした。