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旅行中のランチとして福島に来たからには食べたかった一杯◆総評 91点店の付近へ行くと大行列…平日などお構いなしの並びでしたが、並んだ甲斐のある一杯◆麺中太縮れ麺見た目よりしっかりコシがあり、最後までもちもちでいただきました◆スープ澄んだスープだがしっかり旨みはあり、グビグビと完飲飲めば飲むほど、カエシの塩味としっかり取られた出汁の融合が楽しめる◆具チャーシューは数えきれない程一枚一枚が美味く、脂身部分はトロトロ、肉はしっとり柔らか味付けも申し分なく、重たさなど感じる間もなく完食ネギやメンマもそれぞれ存在感あり◆その他他店では行列に並び、期待はずれになってしまうケースもあるがここは並んだ甲斐のある一杯だった流石名店だと感じる時間を過ごした
さんわた
きたかた スルスル
year
トーキョースペリア
二枚だニャー
福島に来たからには食べたかった一杯
◆総評 91点
店の付近へ行くと大行列…
平日などお構いなしの並びでしたが、並んだ甲斐のある一杯
◆麺
中太縮れ麺
見た目よりしっかりコシがあり、最後までもちもちでいただきました
◆スープ
澄んだスープだがしっかり旨みはあり、グビグビと完飲
飲めば飲むほど、カエシの塩味としっかり取られた出汁の融合が楽しめる
◆具
チャーシューは数えきれない程
一枚一枚が美味く、脂身部分はトロトロ、肉はしっとり柔らか
味付けも申し分なく、重たさなど感じる間もなく完食
ネギやメンマもそれぞれ存在感あり
◆その他
他店では行列に並び、期待はずれになってしまうケースもあるがここは並んだ甲斐のある一杯だった
流石名店だと感じる時間を過ごした