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夏につきザルを。開店少し前に到着して15人ほど並び。相変わらず休日昼間は店主1人のオペで大変そう。だから両替不可の張り紙なのかな？ロット7杯ずつだったので結構早めに出てきた。コールはニンニク野菜マシマシ。両方マシマシのつもりだったけど、失敗。ニンニクは普通でした。つけ汁のどんぶりが先に出てきて、こっちに崩し気味の豚が。ちょっとぬるかったかな。野菜は充分な盛りというか、野菜に比較すると麺は少なめと言える。これは前回のラーメンと同じだった。。。スープの味は濃いだけで特に酸味とかは感じない。麺に海苔が2枚のってるのがご愛嬌な感じ。ここの平打ち縮れ麺はやはり良いな。純粋につけ麺を堪能するのなら、大盛・野菜普通が良いのかも。大盛ラーメンはとても食べれる気はしないんだけどつけ麺なら大丈夫そう。太いんだけど、府中のザルなら麺をすすり込めるので、つけ麺っぽい。また食べたいです。
mkum
A.U
Rio_ramen
硬め濃いめ
たこすけ
開店少し前に到着して15人ほど並び。相変わらず休日昼間は店主1人のオペで大変そう。だから両替不可の張り紙なのかな？
ロット7杯ずつだったので結構早めに出てきた。コールはニンニク野菜マシマシ。両方マシマシのつもりだったけど、失敗。ニンニクは普通でした。
つけ汁のどんぶりが先に出てきて、こっちに崩し気味の豚が。ちょっとぬるかったかな。野菜は充分な盛りというか、野菜に比較すると麺は少なめと言える。これは前回のラーメンと同じだった。。。スープの味は濃いだけで特に酸味とかは感じない。麺に海苔が2枚のってるのがご愛嬌な感じ。ここの平打ち縮れ麺はやはり良いな。純粋につけ麺を堪能するのなら、大盛・野菜普通が良いのかも。大盛ラーメンはとても食べれる気はしないんだけどつけ麺なら大丈夫そう。
太いんだけど、府中のザルなら麺をすすり込めるので、つけ麺っぽい。
また食べたいです。