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「〇福とんこつラーメン¥1,050+無料替え玉2玉」@博多風龍 秋葉原2号店の写真博多風龍という暖簾には、約8年ぶりの来訪です。
以前、秋葉原昭和通店がまだあった時に、ぶりです。
秋葉原では、どうしても「福の軒」に行ってしまうので。
果たして!?

土曜の夜19:30ぐらいに入店。
私で満席。後客6~表に列が出来てました。
雨なのによく並ぶものです。。。

カタメで発注。混雑もあり5分程で着丼。
〇福ということで、、、いわゆる特製的な全部ノセめいたアトモスフィアです。

先ずはスープを一口。
スッキリめのインプレッションながらも、後を引くコク。
クリーミーで麺絡みも良いです。
チープめではありますが、なかなか美味しい。

カタメ指定ストレート細麺は、強めのアルデンテ感。
小麦の小気味よい甘味を感じます。

具材は、チャーシュー3枚、キクラゲ・ネギ、味玉。
オールスターですねぇ。
チャーシューが低音調理レア風味でして・・・急に意識高い系気取ってるなってw
でも、悪くないお味なのが悔しいw
厚みもあったので、辛子高菜置き場にしたり。

替え玉フツウは、普通にお代わりとして啜り。
替え玉2玉目はヤワメとし、スープにもニンニク・胡椒・紅生姜・辛子高菜を加えてカスタマイズ。
ラーメンダレのプッシュも忘れずに!
美味いですねぇ。

思いの外楽しめました。
豚骨ラーメン界の町田商店や~。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

これ系の豚骨で低温調理チャーシューは珍しいですね^^
替玉2玉無料は激アツ・・・!

pvs aka duff | 2024年11月4日 08:50

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

そうあんですよ、レアチャーが乗ってるのがレアですよねぇw
2玉無料サービス継続はありがたいですねぇ。

ザクシールド | 2024年11月4日 09:40

こんな特製チックな奴、ありましたっけ?完全に見落としてますね、おいらは。
博多風龍の麺は、硬麺も良いですが柔麺こそが本領、真実のポテンシャルが楽しめると確信しています。次回是非お試しを!全然別物のしなやかさ、腰の強さに驚くと思いますぜ。フフフ。

Dr.KOTO | 2024年11月9日 10:28

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます!

一応、替え玉2玉目をヤワで愉しみました♪
全部乗せ→○福とんこつラーメンなんですが、現在では一番左上のポールポジションを飾っておりますぜ~(*'ω'*)これは「余」と言いはってよかろうもんw

ザクシールド | 2024年11月9日 13:54