▶️塩ラーメン２／３　750円
▶️ネギ　150円
▶️海苔　150円



函館旅行に行ってきました
函館という街は観光スポットがコンパクトに集まっていて、昼と夜の景色が変化する、マリンレトロな印象


旅行中のラーメンはホテルから近いこちらのお店に決めました
金森(かなもり)赤レンガ倉庫エリアにあります
辺りはめちゃくちゃ雰囲気がいいです
好きな人を落とせます


私はこちらのスープと蝦夷油胡椒という調味料に落ちました
一口目「塩ラーメンなのにいろんな味がする」という感想でした
初めて食べるにぎやかで華やか個性的な出汁
次いつになるかわかりませんが、またいつか食べてみたいものだなと思いました


卓上に【食べるラー油】のようなものがあり、共に【食べる黒胡椒】のようなものも置いてありました
初めて見る代物だったので店員さんにラーメンに入れても合うか聞くと、困った様子で、返事にならない不思議な返事をさせてしまい
「そんなことする人いないよ」なのか「合うに決まってるだろ」なのか、どちらにも受け取れない困った声でした
変なこと聞いてすみません


私は塩ラーメンに垂らしても合うと思いましたし、餃子には特に合いそうかと


ビン詰が販売されていましたがその時は買わず、しかし別日にお土産屋さんで見つけた時に思わず購入
蝦夷油胡椒45ｇ540円
はこだて海鮮市場とＪＲ函館駅の北海道四季彩館にありました
原材料名を見るとオリーブオイル、にんにく、帆立、昆布、ししゃも、鮭とば、山椒等が入っているようです
岩塩も入っていますが、しょっぱいわけではなくさまざまな料理にも使えそうです


ラーメンだけでなく周辺の街並みや調味料のお土産など函館を堪能できる体験となりました