この日は世田谷方面に行く用事があったので、かねてから狙っていた此方を訪問。
近くのコイパに車を停め、小走りで向かい到着。

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店内は満席で外待ち5人の最後尾に接続。
目の前には大勝軒の麺箱。
此方のお店は、永福町の系譜に連なるそうです。

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外待ちのルールも明示されていました。

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回転はやや悪め、30分ほどかかって店内へ。
メニューはこんなカンジ。

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ちょっと迷って表題を口頭発注。
注文後は、10分ほどで配膳となりました。

永福町系らしく丼がデカい。
まずはスープから。
醤油ダレの芳醇な香りが口の中に広がり、タイプとしてはクラシカルなテイスト。
そして、その後に追いかけてくる控えめながらもしっかりとした煮干の風味。
口当たりはスッキリだけど、程よいコッテリ感もあって旨いですね。
そして、生玉子を崩してみると、煮干と玉子の旨みが混ざり合い、実に美味しい！
麺は中細・ウェービー。

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程よい歯応えでスープの乗りもよく美味しい。
ワンタンはこんなカンジ。

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肉餡は小さめですが、味付けは良かったし皮も滑らかでGood。
麺量はデフォで2玉なので、食べ応えもありお腹いっぱい。
スープは美味しかったけど、腹パンだったので3割ほど残してゴチソウサマ。

久しぶりの永福町系大勝軒な一杯。
煮干が程よく利いていて美味しかったです。
生玉子とのシナジー効果もあって、良かったですね。
ちょっとお値段高めですが、総じて満足度できました。

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