Item: 麺処ゆきち
Rating: 92
Author: ヤガシラ

92点

移転ご自宅から遠くなり、駐車じよの関係で足が遠のいていますが個人的にはかなり好みの合うお店でもっと通いたいお店です。さてインスタで気になるメニューが出ましたので、タイミングがあい行って来ました。トマト水つけ麺⁈塩味ってことかな？と思い券売機で限定、チャーシュー、味玉をポチっと。ドライトマトのペーストが乗ったつけ麺です。デフォのトッピングはメンマ、小松菜？、1枚分のチャーシューが細切りではいっていました。つけ汁のオイルが結構オイリーだなぁとおもいましが、鶏油とカツオ系オイル？の両方なのかな？でもこれがバランスみたいです。翌日に油少なめを頼み鶏油のみを半分でお願いしました。油強くは無いですが、少し推しが弱くなり、自分でもどちらが好みか悩みました。トマトはそんなに主張は無く、このバランスが良いのかなぁ、、、もう一回くらいに食べに行きたいつけ麺でした。ご馳走様でした。