19時お店到着。
広いお店なのでどのくらいの客入りかわかりませんが、おそらく半分ほど席が埋まっています。
平日夜でこのお客さんの入りはすごい。
今日はおそらくこのお店で未食のメニューであるとんこつ醤油の赤を注文。
4分ほどでラーメン登場。早い！
まずはスープを一口。おぉ、辛い！肉そばに比べ甘みが少ないのでダイレクトに辛味が伝わります。
ベースのスープはさらっとしているけど、旨みも感じる豚骨醤油スープ。カエシはほんのり甘めで塩味はマイルド。
麺は加水率の高い細麺。替え玉もあるので、もう少し博多系の麺に寄せた低加水の麺だと思った。喉越しはいいんだけど、あまり麺としての旨みは感じないかな。
具はチャーシュー、のり、ネギ、半味玉。ちょっとショボイ。麺量は130g程度。少なめなのでこれで一食にするには替え玉やご飯ものがないと物足りない。これで850円はしたことを考えると、ややコスパ悪め。
旨辛好きも納得できる辛さであったことは素晴らしい。でも、値段とのバランスがなぁ。いや、中休みなしで駐車場もあり、待ち時間も少ないということなどトータルするとなかなかいいかも。