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日付:2024/10/22価格:¥900麺:21スープ:22具:22バランス:22コメント:軽いライトな感じの魚介系スープ。魚粉が良いアクセントになっていて、熱々、旨々な仕上がり。太縮れ麺は、手揉み(なのかな?)のような軽いウェーブがかかっていて、モムモムな食感が旨い。しっかりとスープをまとってくれる。大判で厚めのチャーシューは、食べ応え抜群で柔らか仕上げが好み。ノリ、メンマも旨さバッチリ。スープと相性の良いネギが最高でした。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
価格:¥900
麺:21
スープ:22
具:22
バランス:22
コメント:
軽いライトな感じの魚介系スープ。魚粉が良いアクセントになっていて、熱々、旨々な仕上がり。
太縮れ麺は、手揉み(なのかな?)のような軽いウェーブがかかっていて、モムモムな食感が旨い。しっかりとスープをまとってくれる。
大判で厚めのチャーシューは、食べ応え抜群で柔らか仕上げが好み。ノリ、メンマも旨さバッチリ。スープと相性の良いネギが最高でした。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。