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2024/10/20 11:50頃 食券待ち16人位 周りに15人位17分位で食券を買い番号札をもらい、店の周りでなかなかの豚骨臭を嗅ぎながら待ち40分位で番号を呼ばれ着席して4分位で着丼です今日は店主さん？と男性店員さん2人と女性店員さん1人の4人体制でした麺は「当店の麺は自家製です」という細ストレートで良い茹で加減でしたチャーシューはロースタイプが5枚で小ぶりだけど柔らかく良い感じでしたスープは乳化？タイプで甘さを感じるタイプで味濃いめアブラ多めしなくてもアブラが多めで良い感じでしたあとは海苔が２枚とワカメとネギが少々入ってました日本一のラーショw美味しかったですごちそうさまでした
むー
ku54
かたおか
ノリダー
なんばさん
RAMEN-ACT2
17分位で食券を買い番号札をもらい、店の周りでなかなかの豚骨臭を嗅ぎながら待ち40分位で番号を呼ばれ着席して4分位で着丼です
今日は店主さん？と男性店員さん2人と女性店員さん1人の4人体制でした
麺は「当店の麺は自家製です」という細ストレートで良い茹で加減でした
チャーシューはロースタイプが5枚で小ぶりだけど柔らかく良い感じでした
スープは乳化？タイプで甘さを感じるタイプで味濃いめアブラ多めしなくてもアブラが多めで良い感じでした
あとは海苔が２枚とワカメとネギが少々入ってました
日本一のラーショw
美味しかったです
ごちそうさまでした