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「豚ラーメン(ニンニク、あとはそのまま)」@俺の生きる道 上野店の写真Netflixで新しいガンダムが放映になりました。
そんな時ですので、Gの鼓動を感じたい!
ってワケで、初凸です。

ガンダムと二郎系は関係ないだろ!?って?(# ゚Д゚)
まぁ、いいじゃないですか~~~~食べましょ食べましょ(*'ω'*)

土曜の17時半頃でしたが、並びあり。私の前に5人。後から4人。
いやぁ、陽が落ちて暗くなるのが早くなりましたね。
並んでいると、わざわざ歩道を走るチャリに追突されそうになりましたが(苦笑)

閑話休題。
着席して5分程でコールを求められます。
「ニンニクで」と。
野菜はデフォで300g。アブラも増すと別途茶碗で提供ということで。
下手に弄るのを避けました。初ですし。

しかして、、、とんでもない豚野郎がサーブされました(苦笑)
豚一枚々々の偉容たるや。一枚で🐷山の神🐷2枚分くらいあります。都合6枚(遠い目)
相対的にヤサイが霞んで見えます。が、豚に圧されてスープに沈んでいる感じです。

ブタは柔らかいとは言い難いですが、程好い噛み応えで「肉塊喰ってる感」が凄いです。
パサつきも最低限で、豚肉の旨味がとても強いです。味よし食感よし。
しかし、量も凄い。ブタの駆逐時間で、ロット的に同じくらいの他客に置いて行かれる感を覚えましたw

ヤサイはシャキクタ。無味。
アブラは味付きです。アブラサラダがキマりますねぇ。
ヤサイをマスと600gになるヤサイ。観てみたくもありますが、、、ブタの量と相談ですね~ヤサイ。

スープは微乳化。よきトロみ。
豚出汁とそれを押し退ける様なカエシの強さw
かなりショッパーであります♪

麺は平打ちで程よいウェーブの太麺です。
極太というほどではなく、、、G系としては気持ち細目に感じたかも。
茹で加減は普通にしてもらいましたし、麺に至るまでに時間がかかりましたが、そこそこ固めの食感。
これがワシワシ感か。
トロトロショッパースープと絡んでも、小麦の味を主張します!!

麺量300gもしっかり感じました。
自分ぐらいの胃腸のアレだと、ここいらが限界だな~と思ったり(苦笑)
外国人カップルが一杯をシェアしててファッ〇!と思いましたが。
言葉の壁、文化の壁。きちんと2杯頼んでカネを落として欲しいものです( ˘ω˘ )

ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

朗報です。この系列店が、近々錦糸町南口に爆誕します!住吉駅から余裕の徒歩圏です!

Dr.KOTO | 2024年10月20日 16:03

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

・・・なんですって( ^ω^)・・・
そうなったら、もうノックアウトに行かないですよ!?www

ザクシールド | 2024年10月20日 18:18

こんにちは。

画角が茶色いですね~いいですね~
でも、上野かぁ・・・と思っていたら、パイセンから錦糸町の示唆がwww

ノックアウトと亀戸二郎と鷹の目東陽町と迷い続ける日々が予見されます><

pvs aka duff | 2024年10月20日 22:42

↑ いや、凛でしょ凛!

Dr.KOTO | 2024年10月20日 22:56

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

ここは一生茶色でしょうねぇw
で、ねぇ。錦糸町店21日オープンだそうですよ🎶

Dr.KOTOさん>
凛さん、元気に営業なさってますねぇ(*'ω'*)

ザクシールド | 2024年10月21日 09:47

錦糸町店は11/1オープンに変更になりました(´・ω・`)

ザクシールド | 2024年10月22日 10:46