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土曜の1330頃訪問。7人の列に接続しました。注文は背脂醤油ラーメンにワンタントッピング。ヒキが強くハイレベルな背脂醤油で大満足でした。スープはかなり黒めのビジュアル。しっかりながらまろやかな醤油感が前にできたスープと背脂のコッテリ感の相性抜群。力強い味わいで満足度高いです。麺はストレートの中太麺で、モチモチした食感が心地良い。強いスープとの相性も良かったです。具材は、刻み玉ねぎがスープにいい清涼感を与えてくれてます。脂が少なく肉質の良いチャーシューや小ぶりでコリコリした食感のメンマ、肉と海老の餡が詰まった食べ応えのあるワンタン等、どれも良かったです。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
ぬれいえふ
トーキョースペリア
かっぱ
うっかり新兵衛
Tamagooo
注文は背脂醤油ラーメンにワンタントッピング。
ヒキが強くハイレベルな背脂醤油で大満足でした。
スープはかなり黒めのビジュアル。しっかりながらまろやかな醤油感が前にできたスープと背脂のコッテリ感の相性抜群。力強い味わいで満足度高いです。
麺はストレートの中太麺で、モチモチした食感が心地良い。強いスープとの相性も良かったです。
具材は、刻み玉ねぎがスープにいい清涼感を与えてくれてます。脂が少なく肉質の良いチャーシューや小ぶりでコリコリした食感のメンマ、肉と海老の餡が詰まった食べ応えのあるワンタン等、どれも良かったです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。