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野菜はモヤシを中心ですが中盛りでも量は十分です。塩分や辛さ化調は控えめで豚の旨みを感じます。また、レモンカットが添えられて後半の味変でさっぱり頂けます。麺は多加水麺でもちもちで美味しく、チャーシューはややしょっぱいですが肉感たっぷりです。二郎系ですが一味違う二郎系でした。