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「中華そば¥790+めし¥0」@なぎちゃんラーメン 元住吉店の写真★2024/10/20(日) 12:18 ちゃん系は初訪問です。店内満席で「中華そば」の食券を購入後、めし無料のプラ券を取って外待ち12人に接続し、その後カウンターに案内されて 12:47 着丼。卓上には紅生姜・青かっぱ・胡麻・豆板醤・胡椒・お酢・めしマヨ・ニンニクという精鋭部隊!!

★スープ・・・豚清湯出汁しっかり炊かれて旨味があり、アブラは多めでサラリスープに良いマッタリ感。タレはキリリとしたショッパさでバランス良く。シンプルな構成で飲み易いですが・・惹きがありクイクイとレンゲが止まらない美味しさです。途中味変でニンニクを試しましたが相性イマイチで、胡椒とゴマが相性良かったのでタップリ入れて楽しみ、ならば・・・めしにニンニク・豆板醤・めしマヨをグチャっと入れてガバッと(笑)
★麺・・・・・中太ストレートの平打ち麺。多加水で茹で加減普通、ツルリと啜り心地良くコシがほんのりあって、トゥルリと喉越しも良くスープとの相性良いですね。量は150g
★具材・・・・チャーシューは腕肉の薄くスライスさらたのが7〜8枚。塩気しっかりホロリで、このラーメン にはこのチャーシュー!ですね〜メンマも甘辛く味付けされて脇役以上の存在感。ザク切りのネギも良いアクセントです。

★初めてのちゃん系!チープ感ありますが(笑)これは良い方向性で、スープ・麺・具材と女性や呑み〆でも美味しく啜れると思いますしCPも抜群ですね。退店時も外待ち12人と混んでました。店は男性店員さん3人で明るい接客です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

eddieさん、こんにちは。
早い訪問ですね✋️
ちゃん系はチープ感はありますが納得の一杯ですよね。
〆ラーの際にこちらも活用してみたいです。

ケーン | 2024年10月20日 14:44

ケーンさん、コメントありがとうございます!
初ちゃん系!なるほど・・・CP・味・諸々で人気な理由が分かりました。
今後は店も増える?でしょうから、他のちゃん系にも!!

eddie | 2024年10月20日 15:11

Eddieさん、
やっぱちゃん系はCP高いですね。
元住吉でちゃん系が食べられるのはありがたいです

まなけん | 2024年10月20日 15:55

まなけんさん、コメントありがとうございます!
やっと僕の生活エリアにちゃん系が・・・
今後増える?でしょうから色々と食べてみたいですね~

eddie | 2024年10月20日 16:00

eddie様こんにちは。
ちゃん系デビューですね笑
肉を満喫出来ますよね笑
自分の生活圏内である、
日の出町駅近のちゃん系は、
閉店してしまいました…

GABAN | 2024年10月20日 16:17

GABANさん、コメントありがとうございます!
FC展開されていて、今後増えてラーショみたいになるんでしょうか?

eddie | 2024年10月20日 17:50

こんばんは。
ちゃん系食べたことないんですよ(>_<)いい感じでチープな感じで、きっと好きなタイプです^^

poti | 2024年10月20日 20:44

potiさん、コメントありがとうございます!
良い(笑)チープ感で個性あって美味しかったです。
今後はFC展開で増える?でしょうね~

eddie | 2024年10月21日 04:49

おはようございます。

ちゃん系、聞いたことがあったな?と思ってましたが、いただいたことはないです。
中々良さそうですね。
元住でしたら無理しないでも行けそうなのでBMさせていただきます。
ありがとうございます

hiroto | 2024年10月21日 06:34

hirotoさん、コメントありがとうございます!
ちゃん系はまだ神奈川には少ないみたいなので・・・今後増えるかと?思います。

eddie | 2024年10月21日 06:55

初ちゃん系は満足されたようで何よりです☺️
川崎の「ちえちゃんラーメン」は相変わらず立ち食いでも並んでますよ🤭

川崎のタッツー | 2024年10月21日 07:45

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
初ちゃん系!旨いですね〜
今後は増えて行くのでしょうから楽しみです。

eddie | 2024年10月21日 12:59