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「坦々麺(黒)1050円 +炙りチーズご飯100円」@うさ担 浦和本店の写真浦和に用事でランチタイム
並びはなく直ぐに着席
今回は黒を狙ってポチッとな(笑)

カウンターに座ると辛さの問合せに対し3をコール〜♪
カウンターに花椒入れ放題【発見】
痺れは聞かれてない‥?

◯スープ
坦々黒ごま
◯麺
白ストレート細麺
◯具材
挽肉、水菜、ナッツ、辣油

着丼と同時に花椒ボトルか付いてきました。
「なるほど〜自分で好きなだけか‥」
一口食べるが物足りない味のスープ
花椒を少々多めに振りかけ一口〜
辛味と合わさり、麻婆系の味へ変身です。
そこから更に追加でフリフリして‥
あ‥やっちまった💦 元の味が行方不明になり痺れ全開だ。

本日は修行の日になるとは‥💦
脳に薬膳スープを飲んだことに記憶を書換(笑)

そのスープを炙りチーズご飯へ掛けると
痺れは緩和されご飯は無問題。
ライスマジック〜♪
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようです

坦々麺でも麻婆でも花椒を自分好みに入れるのは良いと思います。
私は坦々麺では花椒のボトル付きは無いですが麻婆ならボトル付きが有りました。
比較的に辛さが強い方なのでガンガン入れましたよ。
シビレは心地良いです😄

黄門チャマ | 2024年10月27日 05:48

こんにちは。

かけすぎた花椒は元に戻せないですからね(苦笑)。
ここまで来たら辛味も投入できれば。

glucose | 2024年10月27日 08:54

こんにちは
掛けすぎに注意のやつですね
徐々に自分好みに出来るのが良いですね
チーズご飯が良い緩和剤になりましたね

キング | 2024年10月27日 10:18

どもです。
山椒入れ過ぎは危険ですね、
私も経験があり学習してます(笑)
でも、好きなので狙いまっせ!

まいど〜

やり過ぎ〜ww
でもチーズご飯に救われたみたいやね〜

ジン1971 | 2024年10月27日 19:25

こんばんは(^-^)

やりすぎ注意ですね~(^-^;
修行ってw
でも確かに私も調子に乗って...というのは良くあります(>_<)

みーこ | 2024年10月27日 20:32

こんばんは

山椒はほんの少しでもかなりの威力がありますよね。
唐辛子の辛さには耐性があるけど、山椒の痺れにはあまり強くないワタクシ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年10月27日 21:13

辛い麻婆豆腐に、花椒を振りかけちゃったのですね。
痺れが増して、美味しそうにも思えるのですが、舌を出して、ひっくり返ってる姿が見えますね(笑)

きゆう | 2024年10月27日 22:02

こんばんは。
花椒ボトル使いまくったみたいですね!私みたいなヘタレからしたら考えられないです(>_<)炙りチーズご飯は間違いないですね^^

poti | 2024年10月27日 23:08

Hola!
此方の店…担々麺が美味い店としてBMしてありましたが行けてません
え?大好きな花椒入れ放題なんですね!!最高ですね 自分は辛さは苦手ですが痺れ好きなんです…
いえいえ…ラーメンの話ですよ…w

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年10月29日 09:54

担々麺にはチーズって合うんですよ😉

川崎のタッツー | 2024年10月29日 11:26