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「20年前に恋した味噌らーめん麺半分」@あさひ町内会の写真続いてはこちら。

前回レビュー:https://ramendb.supleks.jp/review/1762955.html


うん、店内に掲示がある通り、

「濃い」「しょっぱい」「油が多い」

まさにこの言葉で全てを表しています笑

油膜の張り方なんかすごすぎよね。
レンゲでスープ飲もうとしても、ラードしか掬えない時もあったくらい笑

あとこっちには味玉が半分デフォでついてくるのだけど、
生姜は乗らないのね。
これは個人的には残念。

ライス必須との事で半ライスを買ったのだけど、
やはり総合的な美味しさが通常味噌に軍配だった為、結局ライスは通常味噌のスープで頂く。

20年前に恋〜のスープは、
「体験できた」事で十分だったかな。

にしても20年前の本場札幌の真冬では、このくらいラードが厚かったのだろうか?
もしかしたら真冬の極寒の札幌で食べたら、身体的にも濃すぎと感じずスッと飲めるのかしら?

なんにせよ、秋の東京ではちょっときつかったかな笑
まあでもエッジの効いた一杯を貫く姿勢は大好きであります!!!

楽しい体験をありがとうございました😊

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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