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「ラーメン 中盛」@横浜ラーメン 町田家 町田本店の写真中盛 かため 多め
・半ライス


久しぶりの町田。
これまた久しぶりに行きたかったカレー屋さんが
大行列で困った。。

時間もさほど無かったし、濃厚な口になっていたので
コチラも久しぶりな町田家さんへ♪
町田家さんは良い印象がたくさんある♪


家系図的には六角家派生のたかさご家出身ということで
おなじみキャベチャーももちろん完備。

バランス良しのタイプでとてもマイルド。
どちらかというとライト寄りかとおもいきや、醤油豚骨ならではのガツン!さも感じることができ、さすがの人気店たる美味さ。
鶏油多めでさらにコク深。
麺は安定の酒井。


外に出たらズラっと待ちも。。

サクッと美味いものにありつけて大感謝。
中毒性もちゃんとありますね!!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは(^-^)

パッと見、結構マイルドなのかな?って感じですが。
しっかりと豚骨パンチと中毒性があるのはさすがですね(^^♪

...で、この後カレー屋さんに並んだんですか?(^-^;

みーこ | 2024年11月5日 22:14

おはようございます

私はどちらかというと、このタイプは好きです。
あまり醤油が濃くしょっぱいのがにがてなので

hiroto | 2024年11月6日 08:25

町田家 本場の家系ですね!近場に家系が少ないので、あまりわかってません。
紫極や武蔵家など10店舗ぐらいしか記憶にないですけど、行きたいんですよ。
町田や横浜は3時間コースで遠くないですか?

虚無 Becky! | 2024年11月6日 10:45

みーこさん♪あくまでも自分の家系での指標は吉村家とその直系が話の根っこにあるんです♪なのでマイルド表現はそんな感じなのですよん♪ラーメンじゃなくてカレーモードだったんですが、行列で回転も悪いのも知っていたので町田家さんに切り替えました♪

メシマス・メニホーソ | 2024年11月6日 18:49

Beckyさん♪たしかに埼玉は家系不毛の地と言われてましたもんね!!総本山か免許皆伝の直系を食べとけばそれだけで十分です。。ほかにどこも食べなくていいくらい十分です(*´艸`*)恋しくなっちゃうだけなので、、(笑)なーんて、自分も発見したくて色々と食べちゃうんですけどね♪仕事で色々と飛び回るので町田なんかはまだぜんぜん近い??ですよ♪

メシマス・メニホーソ | 2024年11月6日 18:59

hirotoさん♪マイルドまろ〜んなスープがお好きなんですね♪自分は醤油ギンギンが大好物です♪横浜エリアは無限にハイレベルの家系ラーメンがあるので羨ましいです♡

メシマス・メニホーソ | 2024年11月6日 19:21