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最初は普通の醤油ベースにするつもりでした。メニューの写真が素敵でついつい…スープは背脂たっぷりのこってり感。とはいえ、味噌が上品だからかくどい感じはありません。塩味は強かった気がしますが。麺は少し太めかな、くらい。ねぎは辛めの味がしっかりついてます。チャーシューは薄いひらりタイプ。海苔は、いつの間にやらいなくなりました…総じて、美味いのだけどこちらならでは、が感じられなかったでしょうか。次は醤油系にチャレンジしたいです！
てんしゅー
レインマン
ratomen
itokin
まなけん
ジャア・アスナグル
メニューの写真が素敵でついつい…
スープは背脂たっぷりのこってり感。
とはいえ、味噌が上品だからかくどい感じは
ありません。塩味は強かった気がしますが。
麺は少し太めかな、くらい。
ねぎは辛めの味がしっかりついてます。
チャーシューは薄いひらりタイプ。
海苔は、いつの間にやらいなくなりました…
総じて、美味いのだけどこちらならでは、が
感じられなかったでしょうか。
次は醤油系にチャレンジしたいです！