以前のチャーハンのレビューを書いていたら、ふと思い出して、やってきた。

金曜日13時ちょい過ぎ、先客ゼロ、後客ゼロの貸切状態。券売機にはベールがかかっている。ひょっとして営業終了？。営業中の看板は出ていたけど。戸惑っていると、そのままテーブルへと促される。あ、新紙幣未対応って事かな。テーブル上のメニューを見ると、前回の券売機やイーゼルのメニューとの名前の一貫性が全くない。ま、わかりゃー問題ないけど。

5分くらいでラーメンと半炒飯同着。
薄味ながら、旨みたっぷりの醤油スープ。平打ち縮れの麺がうまい。
以前来た時とは違うメンマ。近辺では珍しい、小振りのチャーシューは、味染み抜群の美味しいやつなんだけど、前回のものとは別物。この大きさだったら、歯応えのある、今回のものの方が好きだな。
トッピングの大幅な調整。全体的に、今の方がいい。

でも、一番美味しかったのは、実は半炒飯かも。


半炒飯
https://chahandb.supleks.jp/review/1761623.html

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テーブル先会計
Aセット（喜多方ラーメンと半炒飯）　1000円

卓上
酢、ラー油、醤油、白胡椒、七味唐辛子
割り箸、爪楊枝、お冷