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「チャーシュー麺」@熱海美虎 本店の写真24/10/07の12時半ごろ訪問。先客9名、後客2名。
ちょうど1テーブル空いていて、すんなりと座れました。
麺は細麺で歯切れがよくスープとマッチしていました。
スープはやさしめの醤油ベースで魚介の出汁がしっかりと効いています。
長ネギと小ネギがたっぷり乗っていてよいアクセントになっていました。
タケノコが良い歯ごたえで美味しかったです。
チャーシューはロース肉でしっかり系でした。
お値段ややお高め(1600円)ですが、他のメニューも気になりました。

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