・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北、「小滝橋通り」と「青梅街道」の交差点の北東、「加藤ビル」の１階にある。
・店の外観：黒色を基調とした外観、黒色地に金色の文字看板、白色の暖簾、メニューの看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：１階にカウンターで６席ほどあり。２階席もあるらしい。
・客数　　：夕飯時、１階には自分以外に１人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：味噌つけ麺（９４０円）
・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。
・具　　　：汁の上にメンマ、野菜炒め（モヤシ、キャベツ、タマネギ）、刻みタマネギ、ニンニク、白髪ネギ。丼の底に小さめの豚叉焼（３切れ）。
・麺　　　：太、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じでコッテリ。旨味がしっかりコクもありイイ感じ。
・その他　：
堪能した。