本日のディナーは今年の１月にオープンした葛飾区では初の「ちゃん系」ラーメン店のこちらのお店です
今、人気があるようなのでやって来ました

１９時２０分着。先客２名。後客どんどん。満席にはならないものの来る客は途切れません
お店に入ると左側に券売機があり、縦長一直線左向きのカウンター席に厨房のレイアウト
やや狭いですが店内明るく入りやすい環境です
券売機にて表題を購入すると「お好きな席にどーぞー」で奥から3番目の席に座り食券をカウンター高台に置いて待ちます
店員さんは男性２人体制です

そして待つこと４分少々で着丼。見た目　脂の層が１センチくらいありますねw
では一口・・・しょっぱ目のスープは豚主体で鶏ちょっとの割合の動物系出汁で旨みも十分出ているが、しょっぱさで消されてしまっているようだが、、、
ラードが丼全面を覆い尽くしまろやかな口当たりにする
麺は達磨製麺の平打ちで中くらいの太さのツルモチタイプ。多加水の柔らかな食感が印象的な麺です
チャーシューは薄くスライスされた小さめのものがたくさんはいっていて、柔らかく麺と一緒に啜れるのがいい。増しあり
メンマはかなり色が付いていて味が濃そうだが、そんな事はなくサクサクの食感がたまらない
茹で卵はしょっぱさを緩和してくれる良いアイテム
青菜が入らない分ネギがかなり多めで、スープでテラテラの口がスッキリ
熱々のままあっとゆー間に完食。スープはほとんど残す

全体的な量は普通。麺量140gくらいか？大盛りあり。ご飯はナント！終日無料。
券売機横にあるご飯無料の緑色の札を持って食券と一緒に渡せばラーメンと一緒にご飯が提供される
ちゃん系ラーメンを知った一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます