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「本節中華そば 煮玉子のせ」@自家製麺 ラーメン創房 忠虎の写真目星を付けていた「らーめん しん」に向かうもスープ切れで終了の張り紙!
ここに来る道中にあった「麺創房 昭和呈https://ramendb.supleks.jp/review/701934.html)」プロデュースと書かれたお店に向かってみます。
到着するとこの店は営業中!しかも先客が2組だけだったので待たずに座れそうです♪
券売機でメインであろう「本節中華そば 煮玉子のせ(1220円)」の食券を購入。カウンターに着席します。

一杯一杯丁寧に作っていて時間がかかると書いてある通り、食券を渡してから20分程でメニューが到着...

スープに鰹節が入っているのもあるのですが節がよく効いたさっぱり味の醤油ラーメンです。
麺は極細麺でコシは硬めでした。
具は豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、メンマ、味玉、水菜でどれも普通でした!

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