『鷹の目　西巣鴨店』さんへ行ってきました。
お目当てはハイマウントさんとコラボした限定の『ハイマウントまぜそば（１３００円）』です。

西巣鴨駅から徒歩約５分。板橋駅から徒歩約１１分。北池袋駅から徒歩約１６分のところにあります。
店舗の駐車場はありません。車の方は近隣のコインパーキングを利用しましょう。
近くのコインパーキングをいくつか見ましたが、２０分２００円～３００円くらいが多い印象でした。

平日１４時頃の来店で、外待ちはありませんでしたが、店内は８割埋まっていました。
店内入って右手に券売機があるので、まずは食券を購入します。

『ハイマウントまぜそば（１３００円）』『豚増し（２５０円）』『コッコマン（２５０円）』を購入しました。

食券を買うと、店員さんから「何番の席にどうぞ」と番号で案内されます。
案内された席につき食券を渡すと、「麺量は３００ｇでいいですか？」と聞かれました。
食べきる自信がなかったので、今回は２００ｇでお願いしました。

お水はセルフです。冷水器が券売機の横にあります。紙エプロンもそこに置いてありました。嬉しいサービスです。

ラーメン提供より先に、コッコマンがきました。
コッコマンは、生卵二つ、玉ねぎ、生姜、タレが入ったトッピング。
味変には最高です。

５分ほどで、「トッピングどうしますか？」と聞かれました。
無料トッピングは「ニンニク」「アブラ」「エビマヨ」「辛味」です。
今回はアブラ、エビマヨ、辛味でお願いしました。

着丼までがはやくて驚きました。
とてもジャンクなビジュアルです。

トッピングをかき分けてまずは麺だけ食べてみます。
ゴワゴワの太麺が醤油ダレに絡んでいて美味しい！
まぜなくてもそのままで十分美味しいです。

トッピングは豚通常１枚プラス今回は豚増しにしているのでもう１枚。
野菜、卵黄、スライスチーズ、かつおぶし、辛味、味付背脂、エビマヨ、ベビースター、フライドオニオン。
だと思いますが、何か違っていたらすみません。
豚は２センチくらいありそうな厚みですが、とても柔らかく、味もしっかり染みていて美味しいです。

しっかりまぜて食べてみると、ジャンクな味わいでとても美味しい！
マヨネーズとフライドオニオンの味を強めに感じます。

コッコマンにつけてみると、また全然違った味わいに。
たまごのコクと生姜の風味で、飽きずに食べられます。

人気があるのも納得の、ジャンクなまぜそばでした。
ごちそうさまでした。