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90点
特製中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
井出商店（和歌山県和歌山市）しゃん

「特製中華そば」@井出商店の写真旨かった。久しぶりにスープ飲み干したぜ。大盛りにしなかったの大後悔。麺は低加水ストレート細麺、好きなやつね。王道。チャーシューも程よい脂身バランスでしっとり旨い。スープもねっとりした感じで、昔ながらの豚骨スープ。東京で今風のラーメンばかり食べてると、とてつもなく素晴らしく感じる。

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