Item: もつの屋
Rating: 80
Author: ヨシボー

80点

▪️スープ
もつから良いコクが出るのか塩味だけど複雑な味わいでスープが美味しくてほぼ完飲。
▪️麺
細目ストレート水分少な目のパツパツ系。これはラーショと似ていて筆者が好きなやつ。
▪️具
白髪ネギ、青菜、もやし、モツ。モツは柔らかくて美味しい。煮卵トッピングすれば良かったと後悔。

さすがお店一番のオススメの塩もつそば８５０円。スッキリなのだけど満足感がありました。

ご馳走様でした。