札幌味噌ラーメン・７５０円

阿佐ヶ谷での用事が終わり、いざ駅にと商店街を歩いていたところでこちらを発見。味噌ラーメンの看板を見つけて、ん～、ちょっと早いけどまぁいいか、ということで入店。
お姉さんが愛想良く「おススメはこちらです～」と、味噌豪快ラーメンと餃子を勧められましたが、おっと～、１０００円と３７０円だよそれは。その手は食らわずに、デフォの味噌ラーメンの券を買って着席。
あらためてメニューを眺めると、札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、旭川醤油ラーメン、辛味と大辛もあります。あれあれ、このラインナップは味源系じゃありませんか。そういえばお店の名前も「味」丸ですよ。な～んだ。とは行っても味源系は嫌いではありません。
火鍋で野菜が炒められ、その後にスープが加えられて火が通されます。

待つこと１０分弱でラーメン完成。白味噌系のスープでトッピングは叉焼１枚、モヤシが少々、メンマ数本にワカメ一つかみ、それに刻み葱が添えられています。もはや味源系を疑う余地はありません。
まずはスープをレンゲですくって頂きますと、なかなか豚骨出汁が効き、若干乳化したようなトロミのある味噌スープです。甘味系のホンワカした味噌スープです。これに、カウンターのニンイクを加えると、ますますスープの豚骨味が主張してきました。他の味源系と比較しても、豚骨出汁とみそ味が共にしっかりとしていて、なかなか美味しい味噌スープだと思いました。北海道味噌ラーメンのど真ん中あたりの味かと思いますが、なかなか旨いじゃないですか～。
麺は小林さんあたりかな？　中細でシコシコと歯応えのある美味しい麺です。量はそれほど多くはありません。

以外に（失礼！）美味しかったよ。豚骨の旨みがシッカリと出ているので、味噌の旨みもアップしているような感じの味噌ラーメンでした。
外は暑くても、店内の冷房がバッチリなのもグ～だよ。
またこちらには、味噌と塩のつけ麺もあり、結構人気メニューの様なので、いつか試せるときがくればと思います。

ごちそう様～♪

２００９年、９０杯目。
（９１杯目は、日高屋＠新宿三丁目に再訪。大盛タンメン、野菜一杯、お腹も一杯！）