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65点
正油ラーメン[ラーメン/醤油]
游亀亭（東京都中央区）しゃん

「正油ラーメン」@游亀亭の写真低加水の縮れ麺。ざくざくした感じが好き。だけどあまり小麦感はない。チャーシュー一見うまそうだけど、肉の旨味がない。スープは魚系の出汁も合わせてるのかな？まあ、なんということない、昔ながらのラーメンだけど、たまにこういうの食べたくなるんだよね。この場所、東京八重洲で780円は、大したもんだ。

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