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93点
とんこつラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
とんこつみうら（東京都葛飾区）ごっち

「とんこつラーメン」@とんこつみうらの写真夜の部「とんこつ みうら」に行ってきました。最寄駅は京成金町。お店には8月6日（火）の25:34着で8人の並びに接続、参考までに着丼は26:15でした。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。

とんこつラーメン（1,000円）＋ライス（無料）･･･好み指定は「やわらかめ」で。この日は「ウデ肉が切れて肩ロースです」という案内がありました。夜はガツンと濃厚パンチな創業時の味。コクとキレの共存する深みのある味わい、醤油のキレもあります。美味しいんだけれど深夜に食べるの罪悪感すごいある。

湘南ラーメン食べ歩記 / とんこつ みうら＠京成金町
https://gotti-k5.seesaa.net/article/504417269.html

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