ＭＬＢ観戦の後に一杯〜＼(^o^)／
嫁さんを仕事場へ送り出し"温水センター"でサウナ＆ジャグジーで2時間寛いだあとに家へ戻り、大谷くん応援！3打数2安打2打点1盗塁の次元を超えた大活躍！4対3でパドレス戦に勝利！を見届けて14時にぶうぅ〜んと10分ほどでこちら〜いつの間にかラーショになっとるし…ｗ　ra2→神豚→勝屋となかなか落ち着かない。。。16号沿いで場所は悪くないと思うんだけどなぁ…真っ赤な看板が目を惹きますね〜平日アイドルタイムとあって先客2人。後客1人。店主に奥様？の2人体制。入口入って右手の券売機にて表記食券を購入してカウンター右手に座りつつパス。手際の良いオペレーションで発注から待つこと2分ほどで着ら〜。スープは熱めなシャバトロ系塩豚骨。豚の旨味は優しいながらも、たっぷりな背脂の甘みと丸みのある塩味がいい感じ。麺は細ウェ〜ヴィ〜で茹で加減ややカタメ。低加水で歯応えも良く小麦感もイイですね〜スープとの相性もバッチシ。お肉は豚こまオンリーだがたっぷり乗っていてふんわり柔らかで甘旨〜口の中で溶けちゃう感じぃ〜旨〜し！ネギは細切りでこれまたタップリモリモリな量！クマノテで和えられているがネギの辛味がやや強めかなぁ。個人的にはごま油がもう少し効いてるといいかもぉ〜海苔は麺に絡めてパクリ。風味良し。ワカメは海原〜これまた風味良し。後半、お決まりの豆板醤、大蒜＆大蒜酢で味変を楽しみ、じ〜っくりと味わいつつ完食〜スープもほぼ完飲〜美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・このクオリティーならすぐ近くの山岡家にも負けずに人気店になりそうな予感〜醤油と味噌も気になる木ぃ〜♪