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ラーメンDBで初めて100点をつけさせるほどのラーメンでした❗️この日限りでは勿体無い。レギュラーメニュー化すべき美味さでした。これは滅多にないんですがスープまで全部飲み干し完食です。まず全体的に、中途半端さが一切感じられない。麻婆豆腐と辛さでベースとなる味噌スープの旨みが薄れると思ってましたが、全く逆で味噌スープの旨みを維持しつつ、辛麻婆豆腐のうまみ、炙りチーズの旨みを出し切って最高なラーメンでした。特に炙りチーズは麺、スープにとても絡み美味しい。手間暇かけて最高な作品を作ったと思います。2周年おめでとうごさいます。
ネコマジン
ぐっちおぐっち
ネコマジン
この日限りでは勿体無い。レギュラーメニュー化すべき美味さでした。これは滅多にないんですがスープまで全部飲み干し完食です。
まず全体的に、中途半端さが一切感じられない。
麻婆豆腐と辛さでベースとなる味噌スープの旨みが薄れると思ってましたが、全く逆で味噌スープの旨みを維持しつつ、辛麻婆豆腐のうまみ、炙りチーズの旨みを出し切って最高なラーメンでした。
特に炙りチーズは麺、スープにとても絡み美味しい。
手間暇かけて最高な作品を作ったと思います。
2周年おめでとうごさいます。