平日の23時頃に伺いました。
大桜は、何店舗か経験ありますが、此方の支店は初めてです。
デフォルトが920円にまでなっていたのですね。原価高騰の影響ですね。
客単価Up協力として「ねぎたま」を選択。
味玉個別オプションが120円、ネギ個別オプションが250円なので、明朗会計の1290円
ネギは辛めのタイプも2段階存在し、写真を見せて頂いた上で辛味が追加されていない普通のネギを選びました。
好みは「油少なめ」リクエスト。
考えてみると、ラーショはネギ追加する事あるけど、家系でネギオプション頼む事少ないかも。
食べ進める過程で斬新な印象を受けました。
味玉の染み染み具合も良い感じですね。
麺は極太仕様でした。
茹でほうれん草も海苔も合格点。
チャーシューも厚みがあり食べ応えの面も柔らかさの面もとても良かったです。
十日市場の本店より、こっちの方が美味しく感じました。
途中でおろしニンニクをトッピングし、クサウマでフィニッシュ。
もう少し早い時間の訪問だったら、半ライスも頼んでいたかも？
豆板醤はカウンター常設ではなく、スタッフに口頭リクエストして、提供して頂く仕様です。ペロテロ対策か？